柿汁   

2017年 07月 24日

雷門の銘店です。
今日は地元の方がいっぱい。
カウンターでお邪魔しました。
つきだしはきゅうりのゼリー寄せに
イカやら赤貝が詰まってます。
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野菜は揚げ物でアスパラの天ぷら。
絶妙な揚げ加減と塩加減です。
アスパラが甘い。
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焼きは大山どりの塩焼き。
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皮がカリパリで肉は弾力あってもジューシーです。
素晴らしい焼き加減で大満足。
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by ando301 | 2017-07-24 21:41 | 居酒屋 | Comments(0)

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